川菜检测数据集预览图

数据集介绍

本数据集面向中餐智能化识别与餐饮数字化场景，收录1606张川菜成品图像，覆盖藕盒、青椒炒肉、水煮肉片、土豆炖牛肉、鱼香肉丝五道经典川菜，图像多为餐桌实拍，适用于菜品识别、智能收银结算与食堂膳食管理的算法开发与模型训练。

数据集概览

图像数量	1606张
标注格式	YOLOv8 TXT（归一化坐标）
标注类别	藕盒(Ouhe) 青椒炒肉(Qingjiao Chaorou) 水煮肉片(Shuizhu Roupian) 土豆炖牛肉(Tudou Dun Niurou) 鱼香肉丝(Yuxiang Rousi)

本数据集采用 YOLOv8 格式标注，适配YOLOv5、YOLOv8、YOLOv11、YOLOv12、YOLO26算法直接训练，其他算法可借助在线标注转换工具进行格式转换。适用于：智慧食堂菜品识别、智能收银结算系统、餐饮后厨标准化管理。

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