西兰花品质分级数据集预览图

数据集介绍

本数据集面向蔬菜品质分级与采后处理场景，收录2988张西兰花图像，按优等、良好、一般、较差、不可食用五个品质等级标注，适用于西兰花品质自动分级、货架期评估与生鲜电商质检的算法开发与模型训练。

数据集概览

图像数量	2988张
标注格式	YOLOv8 TXT（归一化坐标）
标注类别	优等(Excellent) 良好(Good) 一般(Fair) 较差(Poor) 不可食用(Non-edible)

本数据集采用 YOLOv8 格式标注，适配YOLOv5、YOLOv8、YOLOv11、YOLOv12、YOLO26算法直接训练，其他算法可借助在线标注转换工具进行格式转换。适用于：生鲜加工品质分级、商超蔬菜质检、采后损耗评估与货架期管理。

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