餐饮后厨手部清洁检测数据集预览图

数据集介绍

本数据集为餐饮卫生检测数据集，标注后厨人员手部清洁行为，适用于食品安全监管和餐饮后厨监控。

数据集概览

标注格式	YOLOv8
标注类别	手部清洁行为

本数据集采用YOLOv8格式标注，适配YOLOv5、YOLOv8、YOLOv11、YOLOv12、YOLO26算法直接训练，其他算法可借助在线标注转换工具进行格式转换。适用于：餐饮后厨卫生监控、食品安全监管、后厨行为识别、智慧餐饮。

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